Ditulis Oleh: Satriani
Puding cokelat adalah makanan kesukaan Hanin dan Humaira. Hari ini Mama akan
mengajarkan mereka berdua bagaimana cara membuat puding cokelat yang enak dan tidak
kalah rasanya seperti yang biasa Mama beli di pasar tradisional.
“Hanin Humaira, mama mau mengajarkan kalian untuk membuat puding cokelat yang
enak?” ucap Mama.
“Alhamdulillah, Hanin boleh bantu membuatnya ya Ma?” ucap Hanin.
“Humaira juga bantu ya Ma?” sahut Humaira.
Mama, Hanin, dan Humaira kemudian menuju ke dapur untuk membuat puding cokelat.
Alat-alat yang akan digunakan disiapkan oleh Mama, sedangkan Hanin dan Humaira membantu
mengambil bahan yang akan dimasak. Cara membuat puding cokelat sangatlah mudah.
Bahan yang digunakan:
– 1 bks agar-agar bubuk (cokelat)
– 2 sdm cokelat bubuk
– 125 gr gula pasir atau sesuai selera
– 1/2 sdt garam
– 200 gr susu kental manis (boleh yang putih atau cokelat)
– 1 ltr air
– 50 gr dark cokelat
Cara membuatnya:
– Masukkan agar-agar bubuk, cokelat bubuk, gula pasir, garam, susu kental manis ke dalam
panci
– Masukkan air dan semua bahan diaduk hingga merata
– Setelah merata, masak sampai mendidih sambil diaduk
– Tambahkan dark cokelat
– Setelah mendidih, matikan api
– Tuang 3/4 dari tinggi cetakan
– Biarkan dingin, kemudian simpan di lemari pendingin (kulkas)
Setelah dingin, Mama menyiapkan puding cokelat beserta saus vla dan topping dark cokelat.
Puding cokelat yang enak kemudian dinikmati oleh seluruh anggota keluarga. ***